Vi cá mập – một thực phẩm từng xuất hiện trong thực đơn của các hoàng gia phong kiến, đang ngày càng trở thành một đề tài nóng bỏng trong thảo luận về bảo vệ môi trường và duy trì sự đa dạng sinh học đại dương. Chúng tôi, đội ngũ Súp Mẹ Chọn, đã quyết định TỪ CHỐI SỬ DỤNG vi cá trong sản phẩm của mình, và dưới đây là lý do tại sao.
Trong lịch sử, vi cá mập đã trở thành biểu tượng của sự quý phái và xa xỉ trong ẩm thực. Tuy nhiên, quá trình đánh bắt và cắt vây cá mập không chỉ đầy dẫn đến sự tàn bạo với loài cá này mà còn đe dọa đến sự tồn tại của chúng trong tương lai. Việc này càng trở nên đáng lên án khi loài cá mập đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng.
Công ước về buôn bán quốc tế các loài động vật, thực vật hoang dã nguy cấp (CITES) đã chú ý đặc biệt đến tình trạng của các loài cá mập, đưa chúng vào phụ lục II. Điều này có nghĩa là chúng không phải là loài bị đe dọa tuyệt chủng ngay bây giờ, nhưng nếu không có biện pháp kiểm soát, chúng có thể đối mặt với tuyệt chủng trong tương lai gần.
Chúng tôi không chỉ là những nhà sản xuất thực phẩm, mà còn là những người chịu trách nhiệm với môi trường sống. Chúng tôi tin rằng bảo vệ hành tinh không chỉ là nhiệm vụ của chính phủ mà còn là trách nhiệm của từng cá nhân và doanh nghiệp. Chính vì vậy, chúng tôi cam kết không sử dụng vi cá mập trong bất kỳ sản phẩm nào của mình.
Chọn Súp Mẹ Chọn không chỉ là việc lựa chọn sự ngon miệng và chất lượng, mà còn là sự tham gia tích cực vào hành trình bảo vệ hành tinh xanh. Chúng tôi mời gọi bạn cùng chúng tôi, hãy cùng nhau góp phần xây dựng một thế giới bền vững, nơi mà mỗi quyết định của chúng ta đều mang lại lợi ích cho cả cộng đồng và thiên nhiên. Hãy yêu quý và bảo vệ biển cả – nguồn sống vô cùng quý giá của chúng ta.
